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浅析藜麦加工机械的生产工序
发布时间:2022-09-19 来源:河南粮院
藜麦作为我国的农作物之一,随着饮食观念的不断改变,藜麦加工设备厂家技术的升级,让很多的藜麦制品逐渐走进了人们的饮食生活,但是对于很多用户来说,对于藜麦加工设备的生产工序不甚了解,因此今天小编介绍一下相关方面的知识。
1.针对藜麦原粮杂质较多的情况,加强清理工序,加入比重筛选环节,去除藜麦的不饱和粒、瘪粒、坏粒等,提高产品品质。
2.新型干法加工技术。脱皮、去皂苷干净,且能有效保存黎麦营养,提高产品市场争力。
3.多道脱皮、抛光工序相互配合,不仅提高成品得率,还提高黎麦成品品质,加工后的藜麦表面干净光亮。
全干法的藜麦加工成套设备可分为原粮清理、去石、脱壳、轻蹍去皂苷、藜麦抛光、藜麦分级、色选等多道工序。采用的全干法加工技术,比湿法加工能够很好的保持藜麦风味,减少营养流失。
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